Nous sommes fiers de proposer une charcuterie artisanale, fabriquée à 95 % par nos soins avec des porcs élevés à Magny le Fouchard (Aube).

Nourris avec 97 % de céréales, ces porcs garantissent une viande de qualité supérieure.

Nos produits traditionnels :

• Jambons : blanc, fumé et persillé, tous préparés selon nos méthodes artisanales
• Saucisses variées : Saucisses fumées et façon merguez
• Terrines et pâtés : Découvrez nos recettes maison comme le pâté de campagne ou la terrine de foie

Nos spécialités :

• Palet (saucisson sec plat) : Nature, aux noisettes ou au chorizo, pour un apéritif gourmand
• Filet mignon fumé : Dégusté en fines tranches, idéal pour une salade ou à l’apéritif
• Boudin blanc aux trompettes de la mort : À réchauffer et à accompagner de pommes cuites.
• Boudin noir : Nature ou aux pommes, selon la saison

Nous mettons un point d’honneur à respecter les méthodes artisanales pour vous offrir des produits savoureux et authentiques.

Conseils : Tous nos produits peuvent être commandés pour vos événements, n’hésitez pas à nous consulter pour des compositions sur mesure.

Pour plus d’informations ou pour réserver nos produits, retrouvez-nous sur les marchés ou contactez-nous directement par téléphone ou par courriel.