Préparez vos barbecues avec nos produits artisanaux

Que ce soit pour un repas en plein air ou une grande fête, la Boucherie-Charcuterie Goussard vous propose une vaste gamme de produits spécialement conçus pour vos barbecues.

Nos spécialités pour le barbecue

• Saucisses : Nous offrons une large variété de saucisses artisanales, parfaites pour vos grillades :

  • Saucisses fortes pour un goût épicé
  • Chipolatas classiques pour plaire à tous
  • Saucisses basques aux saveurs typiques du sud-ouest
  • Saucisses aux herbes pour une touche de fraîcheur
  • Saucisses campagnardes riches en saveurs

• Brochettes de viande : de délicieuses brochettes de bœuf, porc, et volaille, marinées dans des sauces maison, prêtes à être grillées

• Viandes marinées :

  • Côtes de porc marinées dans une sauce barbecue maison pour un goût fumé
  • Travers de porc marinés au curry pour des arômes exotiques
  • Cuisses de poulet marinées thym-citron pour une touche provençale

Nos conseils pour un barbecue réussi

• Choisissez la bonne cuisson : Pour des viandes marinées, optez pour une cuisson lente et indirecte afin de préserver toutes les saveurs
• Astuces marinade : Pour un carré de porcelet juteux, badigeonnez-le de moutarde à l’ancienne et arrosez-le régulièrement avec un mélange de vin blanc et d’huile pendant la cuisson

Nos services

Besoin d’un conseil pour choisir vos viandes ?

Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner dans la préparation de vos barbecues, en vous proposant des produits sur-mesure en fonction de vos envies

Commandez dès maintenant

Anticipez vos repas en plein air en passant commande auprès de notre équipe.

Contactez-nous directement par téléphone ou rendez-vous dans notre boutique ou sur les marchés pour découvrir toutes nos spécialités.