Barbecue

Préparez vos barbecues avec nos produits artisanaux

Que ce soit pour un repas en plein air ou une grande fête, la Boucherie-Charcuterie Goussard vous propose une vaste gamme de produits spécialement conçus pour vos barbecues.

Nos spécialités pour le barbecue

  • Saucisses : Nous offrons une large variété de saucisses artisanales, parfaites pour vos grillades :

    • Saucisses fortes pour un goût épicé
    • Chipolatas classiques pour plaire à tous
    • Saucisses basques aux saveurs typiques du sud-ouest
    • Saucisses aux herbes pour une touche de fraîcheur
    • Saucisses campagnardes riches en saveurs
  • Brochettes de viande : de délicieuses brochettes de bœuf, porc, et volaille, marinées dans des sauces maison, prêtes à être grillées

  • Viandes marinées :

    • Côtes de porc marinées dans une sauce barbecue maison pour un goût fumé
    • Travers de porc marinés au curry pour des arômes exotiques
    • Cuisses de poulet marinées thym-citron pour une touche provençale

Nos conseils pour un barbecue réussi

  • Choisissez la bonne cuisson : Pour des viandes marinées, optez pour une cuisson lente et indirecte afin de préserver toutes les saveurs
  • Astuces marinade : Pour un carré de porcelet juteux, badigeonnez-le de moutarde à l’ancienne et arrosez-le régulièrement avec un mélange de vin blanc et d’huile pendant la cuisson

Nos services

Besoin d’un conseil pour choisir vos viandes ?

Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner dans la préparation de vos barbecues, en vous proposant des produits sur-mesure en fonction de vos envies

Commandez dès maintenant

Anticipez vos repas en plein air en passant commande auprès de notre équipe.

Contactez-nous directement par téléphone ou rendez-vous sur les marchés pour découvrir toutes nos spécialités.

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